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Es cocinada en horno de piedras tapado con tierra. Está compuesto
de carnes condimentadas, papas, humitas de maíz, habas, camote
y otros.
Son bocaditos hechos de maíz molido con azúcar y pasas;
envueltos en panka y cocidos en hornos de panificadores de Pachamanca.
Es una comida a base de col, carne de chancho, papas y condimento.
Es una comida hecha de carne de cuy sancochado y dorado, con salsa de
maní, chinche, ají y condimentos.
Es una comida hecha de mote ( Maíz) acompañados de las
veceras de res, ovino y condimentos.
Es una comida hecha por papas, queso o huevo, chinche, muña y
condimentos.
Son torrejas de chuño molido con torrejas de verduras.
Es una bebida hecha de maíz fermentado con chicha de maíz
y azúcar.
Es una bebida hecha a base de maní y azúcar y luego fermentada.
Es un sabroso postre hecho de durazno, anís, azúcar y
canela.
Es el maíz tostado con el yeso.
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